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Ariana Díaz Celma

El nombre de Nika Shevela es cada vez más familiar entre los aficionados al vino. Y decimos aficionados porque no hace falta ser un experto sommelier para disfrutar del universo de Wine Alphabet. Para entendidos ya tenemos a Nika, que ha bajado este mundo al nivel de los mortales para ayudar a aquellos a los que nos gusta descorchar botellas y probarlas con un criterio que no va mucho más allá que el de la intuición propia, a entender y apreciar el vino.

Wine Alphabet es muchas cosas en una y esta sommelier, que lleva más de 10 años vinculada al mundo del turismo en esta latitud -siempre con especial foco en la gastronomía y la cultura-, es la responsable de aglutinarlas todas. La primera de las patas de este particular alfabeto es una Wine Room, un comedor acondicionado para la ocasión en el Eixample dispuesto para que grupos de entre 2 y 8 personas hagan catas temáticas. El meeting point es la parte trasera de La Moderna, una bodega situada en el cercano 110 de Enrique Granados. Un warm up perfecto para, a posteriori, descubrir en sus headquarters el vino según distintas ópticas, maridando las referencias con pequeños tentempiés ideados por la propia Nika. Como podrás imaginar, si lo pides, esta wine lover también podrá diseñar una experiencia a medida para ti grupo y tus amigos en este espacio.

No hace falta ser un experto sommelier para disfrutar del universo de Wine Alphabet

Pero la vida de Wine Alphabet no termina en este delicioso comedor del Eixample, decorado con una elegante mesa central rodeada de cajas de vino que funcionan a modo de estantería. Este proyecto, con base en Barcelona, funciona también a modo de agencia de eventos -relacionados siempre con el mundo del vino-, así como de consultoría. Nika es la persona a la que debes dirigirte si quieres montar una experiencia vinícola en un restaurante, bar o, por qué no, en tu propia casa.

Si tras leer estas líneas te has quedado con ganas de probar una de estas catas, te avanzamos sus próximas fechas. El próximo domingo 12 de mayo a las 16:00 tienen en marcha su Wine Room para llevar a cabo la cata I for Islands y el domingo 19 a la misma hora el P for Pinot. Si tienes en mente algo más específico, lo tienes fácil, mándale un mail a Nika a nika@winealphabet.com o, mejor aún, llámala al 690731476. ¡En Good2b ya tenemos su teléfono en favoritos!

*Fotos por Where’s the Food Barcelona

 

 

Detalles




  • Dirección: C/Enrique Granados, 110
  • Tipo: Espacio multidisciplinar