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Con la Navidad ya casi a cuestas y los planes familiares todavía pendientes de un hilo, pensar en qué vamos a comer en esos días se nos hace un poco complicado. Pero como somos previsores y nos gusta, siempre, quedar estupendamente, la bombilla se nos enciende cuando descubrimos que el restaurante Chirón también ha montado […]

La crisis de la COVID-19 –y, si me permitís una opinión personal, su mala gestión por parte del Gobierno español y catalán– está golpeando con fuerza el sector de la restauración. Un paseo de un par de manzanas por el centro de Barcelona nos descubre fácilmente sus efectos: locales cerrados uno detrás del otro, muchos […]

La crisis sanitaria provocada por el COVID-19 ha significado un punto y aparte en nuestras vidas. Ahora que gran parte de la población española ya se encuentra en la fase 2 de la desescalada y empieza a ver la luz al final del túnel, llega la nueva normalidad, que nos dejará un país prácticamente nuevo […]

El hecho de que Monster Sushi sea la opción de delivery japonés más fiable de la ciudad, desde que abrió en 2018, no es algo gratuito. Fabiola Lairet y Ricardo Figuera ya llevaban casi una década sirviendo delicias asiáticas en su homónimo de Gala Placidia, para abrir, hace apenas tres años, el Robata, otro restaurante japonés […]

A la sombra de un sinfín de nuevos restaurantes peruanos, japoneses, italianos o de cocina de toda la vida, ha seguido incrementando el número de mejicanos en la ciudad. Una tendencia que desde el año 2000 se viene sucediendo pasito a pasito, ofreciéndonos la posibilidad de apostar por un respiro mucho más especiado y colorista, […]

Si ya has tenido la oportunidad de probar alguna de las delicatessen del Jaime Beriestain Café, te pondrá de muy buen humor saber que ahora también las podrás degustar tranquilamente en tu hogar. Desde esta concept store y restaurante han puesto en funcionamiento un nuevo servicio Food Delivery Service para darte un capricho gourmet sin tener que […]

Grower’s Cup es una pequeña empresa danesa dedicada al mundo del café. Una tarde allá por el 2002, se hicieron la pregunta del millón: ¿no habrá forma humana de tomarse una buena taza de café sin depender de tanta maquinaria? Dieron en el clavo y ¡bingo! Después de intensas investigaciones y experimentos, nació The Coffeebrewer, […]