Resultados de "pastelería"

/ Hotspots / Barcelona / Eixample

Hedonismo sin armarios en Bollo Cakery

Todo surgió en el Eat Street del año pasado, en fechas del Orgullo LGTBIQ. Lorena Hendlin capitaneaba un foodtruck ofreciendo a los asistentes al evento pasteles con forma de unicornio y Carlos, su amigo y actual socio, denominó a esta venezolana afincada en Barcelona “la reina del bollo”. Así se prendió la mecha de Bollo […]

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/ Hotspots / Madrid / Chamberí

Valentina & Co., dulce tentación

Ya lo decía aquel poeta: “no todo en esta vida es llevarse sabroso bocado”. La verdad es que ahora no estoy seguro si hubo algún poeta que escribiera algo así pero el caso es que la frase me viene que pintada para introduciros en el maravilloso mundo de Valentina & Co., una pastelería donde dejar […]

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/ Hotspots / Madrid / Salamanca-Retiro

Sugar Factory, cita en el palacio del dulce

En la repostería, como en el resto de la gastronomía en general, tan importante es el continente como el contenido. De la misma manera que un restaurante emplata su estofado de carne como si de una obra de arte se tratara, una tienda dulces debería cuidar el más mínimo detalle en cualquiera de sus pedidos. […]

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/ Hotspots / Barcelona / Eixample

La Marquise Décadente

Que en Good2b somos asiduos a los dulces probablemente no sorprenda a nadie. Nos gusta empezar el día con un buen croissant, un donut, galletas o cualquier bollo relleno, así que siempre andamos investigando para conocer nuevos lugares donde dar rienda suelta a nuestra lujuria. El lugar que nos ocupa hoy no es nuevo pero […]

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/ Hotspots / Barcelona / Eixample

La Pastisseria, la mejor pastelería del mundo

Muchos la conocerán como La Mejor Pastelería de Mundo, como mínimo así lo atestigua el premio Coupe Du Monde de la Pâstisserie, que ganó en 2011 y que la sitúa como un templo del dulce en la ciudad condal. La Pastisseria, que así se llama -sin darle más vueltas ni ponerle más artificios- es obra de Josep […]

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/ Hotspots / Barcelona / Eixample

Lablanca Bakery, pasteles con filosofía slow food

Parece ser que Lablanca Bakery se ha instalado en el Eixample barcelonés para hacer añicos los tópicos relacionados con la pastelería americana. El primero: que el cupcake es el rey de los dulces en EUA. Entonces, ¿quién? Ni más ni menos que el bundt, un rico bizcocho con forma de roscón que viene en distintos […]

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