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Mo de Movimiento, la sostenibilidad es la mejor materia prima

Tiempos convulsos y de recesión son los que permiten que, movidos por una clara introspección, valoremos lo que verdaderamente importa y desechemos aquello que nos pesa y que nos resulta superfluo. También en gastronomía. En un tiempo en el que priman la sofisticación extrema, el postureo agotador y los marcos que enmarcan (valga la redundancia) […]

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Limbo, un refugio para artistas y creativos en tiempos de confinamiento

Sí, sabemos que ya llevamos un tiempo desconfinados, pero muchos de los proyectos artísticos que empezaron en aquella época (parece que hayan pasado años) ahora están dando sus frutos. Uno de ellos es Limbo, una revista cultural fundada por Nick Chapin, Francesca Gavin y David Lane que sirvió como amparo para artistas y creativos sin […]

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