Resultados de "gastronomía"

/ Hotspots / Barcelona / Eixample

Carme Ruscalleda reinventa sus raíces en Blanc

Carme Ruscalleda cumplirá en primavera su primer año capitaneando los fogones de Mandarin Oriental. La diversa y jugosa oferta gastronómica del hotel situado en Paseo de Gracia siempre ha superado no sólo nuestras expectativas sino también nuestra imaginación, y en esta ocasión no podía ser menos. Nos moríamos de ganas de probar Blanc (antiguo BistrEau), […]

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/ Hotspots / Barcelona / Eixample

Somni, un deleitoso despertar gastronómico

Hoy hablamos de esos pequeños grandes placeres de la vida y, corríjanme si me equivoco, que soñar despierto es uno de ellos. Poder hallarse, sea por la razón que sea, dentro de un 5* urbano del grupo H10 como The One Barcelona -cuyo nombre ya lo dice casi todo-, para nosotros, los del mundanal ruido, […]

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/ Citytrips

Boucatise 2017: A Coruña es mucho más que Inditex

El pasado viernes 1 de diciembre los pasajeros del vuelo Vueling 1294 con destino A Coruña fueron sorprendidos por una de las acciones de comunicación más originales que hemos visto en los últimos tiempos. Con motivo de la celebración del Boucatise, el festival del bocata gourmet de A Coruña, Ivan Domínguez -participante y chef del restaurante […]

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/ Hotspots / Barcelona / Otras

Haiku Tast: un relato culinario experimental en 12 actos

«De noche, entre los últimos rayos del sol y el primer brillo de la luna, Haiku Tast da comienzo…». Estas inspiradoras palabras, bien podrían ser el inicio de unos versos, de una obra de teatro, de una novela o de una carta; sin embargo, suponen el comienzo de una preciosista obra gastronómica, ambientada en un […]

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/ Hotspots / Barcelona / Eixample

La Terraza del Claris: bienestar y alta cocina

Una vez más, las terrazas hoteleras se presentan como la localización imbatible para disfrutar en las alturas de las escasas ráfagas de brisa que nos regala este achicharrante verano. Si además de aire fresco, también buscamos comer de lujo -en el sentido metafórico pero también literal de la palabra- no hay duda alguna: el único […]

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/ Hotspots / Barcelona / Zona alta

Nomo Sarrià, sabores nuevos en un edificio con historia

El pasado mes de junio y coincidiendo con su décimo aniversario, Grupo Nomo comunicaba la inauguración de un nuevo restaurante en Sarrià, su tercero en Barcelona. Como fieles seguidores de esta familia de jóvenes emprendedores, que desde 2007 llevan haciendo las delicias de los amantes de la cocina japonesa -basada en el producto de calidad-, recibimos la […]

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/ Hotspots / Barcelona / Poblenou

Una cena por todo lo alto en el renovado Dos Cielos

Si hay un tándem gastronómico mediático digno de elogio, ése es el formado por los chefs y hermanos gemelos Sergio y Javier Torres. Desde su base de operaciones en el restaurante Dos Cielos Barcelona -situado en la planta 24 del Hotel Meliá Sky– hacen honor al panorámico sitio que les acoge, confeccionando alta gastronomía y corroborando día tras […]

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