Resultados de "foodporn"

/ Eat

El camino de las cosas buenas #QueBuenoEs

“Caminante no hay camino, se hace camino al andar”. Con estos versos, Machado sintetizaba la importancia de la experiencia del recorrido vital, de lo vivido y lo aprendido. Un camino que si además adjetivamos como bueno, cierra una circunferencia perfecta. En Borges los años de experiencia y su impecable trayectoria les avalan y respaldan. Llevan […]

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/ Hotspots / Madrid / Lavapiés

La Infinito, los magos de la posibilidad

Si es usted un insatisfecho crónico, si le gusta la sorpresa, si es alérgico a la rutina, si busca ambientes íntimos y cálidos propicios al encuentro con desconocidos, si valora la originalidad en estos tiempos tan borregos, es éste su sitio. Sea bienvenido a La Infinito, el rincón más acogedor de Lavapiés.

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/ Hotspots / Barcelona / Eixample

Perelló 1898, bacalao en estado puro

Entre la infinidad de cosas buenas que te ofrece la ciudad de Barcelona, hay una en especial, muy ligada al mundo gastronómico, que siempre me ha llamado la atención. Se trata de los tradicionales mercados. En esta ciudad siempre se ha puesto mucho empeño en no dejar que mueran (todo lo contrario) y en matener más […]

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/ Eat

De los creadores de Barba Roja, llega Barba Rubia y Barba Verde

Dijeron que volverían y han vuelto. Dijeron que tenían más colores, más sabores, más barbas y aquí están para demostrarlo. De los creadores de Barba Roja -el mejor ketchup de este país- llegan Barba Rubia y Barba Verde. Dos nuevas salsas que completan un semáforo regulador del buen gusto. En Good2b ya las hemos probado y nos han vuelto a […]

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/ Eat

Traca i Mocador, un vino que destila elegancia y buen humor

El conocido interiorista chileno Jaime Beriestain siempre ha manifestado su pasión por la gastronomía a través de la excelente selección culinaria del café restaurante homónimo, colindante con la también exquisita concept store. Ahora, a sus más de 120 referencias de vinos, se le une una nueva propuesta, Traca i Mocador. Un DO Montsant muy particular, que resulta muy suave […]

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/ Eat

¿Cenar o no cenar? ¡Cenar ligero!

Después de una larga jornada laboral, uno llega a casa, se desploma en el sofá y, al rato, cae en la cuenta de que falta un último reto por resolver: la cena. Los misterios, enigmas y cuentos chinos en torno a la última comida del día son de lo más variopintos, y sabemos que habéis escuchado más […]

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/ Eat

La pizza, que no falte nunca

Algo misterioso sucede los viernes, e incluso, en ocasiones, otros días de la semana. Uno llega a casa después de una jornada laboral de locos, y tras el merecido suspiro de felicidad pensando «por fin empieza el fin de semana», casi por arte de magia, uno sólo puede visualizar una cosa: la pizza. El aroma, el ritual, […]

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/ Eat

Lernert & Sander para De Volkskrant

Hoy nos unimos a la viralización absoluta en las redes, y continuando con la expansión absoluta, del recién estrenado trabajo del estudio holandés Lernert & Sander. Esta pareja de creativos ha realizado una espectacular fotografía de 98 pedazos de comida cruda, perfectamente cortada en cubos que, a su vez, están impolutamente distribuídos por el espacio con minuciosa precisión geométrica. Un […]

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/ Hotspots / Barcelona / Zona alta

Il Giardinetto, un ambiente bohemio y exquisito

Hoy dedicamos hotspot a un clásico que, a lo largo de los años, ha sabido reinventarse como ningún otro, sin perder esa esencia arty que tanto le caracteriza. Hablamos de Il Giardinetto, un restaurante que abrió en los ’70 de la mano del fotógrafo Leopoldo Pomés y que ha mantenido un ambiente bohemio y exquisito […]

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/ Hotspots / Barcelona / Eixample

Zeruko nos acerca Donosti a Barcelona

Producto, técnica y creatividad son los tres pilares sobre los que se sustenta uno de los buques insignia de la cocina creativa vasca, el Zeruko. Quien ha tenido a bien de visitar la maravillosa ciudad de Donosti en el País Vasco, sabe que una de las paradas obligatorias en materia gastronómica es este mítico restaurante. […]

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