Resultados de "food"

/ Hotspots / Barcelona / Eixample

Malpaso, cultura en la mesa

Que la gastronomía es cultura ya hace tiempo que lo venimos anunciando. El combo que no teníamos tan aprendido es el que fusiona libros con la cocina mexicana bajo un mismo techo, el que encontramos en un agradable espacio de dos alturas en la calle Girona para ser exactos. Las publicaciones que se acumulan en sus estanterías, así […]

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/ Hotspots / Madrid / Salamanca-Retiro

El Gordo de Velázquez

Acostumbrados nos tiene el pleno centro de Madrid a llevarse el monopolio de aperturas de nuevos garitos de restauración. Zona bulliciosa donde las haya, parece que no existan 1.001 destinos donde proceder a reservar y que no tengan que remitirnos al mismo enclave. ¿Huir de la algarabía comercial? No, simplemente innovar y no dejarnos llevar […]

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/ Hotspots / Madrid / Lavapiés

Tapapiés, apúntate a la ruta gastro

¿Qué seríamos los españolitos sin una tapa junto a la caña, cerveza, birra, botellín, clara, lata, quinto o tercio? Poca cosa, ¿verdad? Pues bien, indicado para aquellos que no pueden pasar sin esa pequeña ración de sabroso alimento junto a su bebida favorita y proponiéndote un plan, que seguramente no puedas rechazar, te informo que […]

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/ Hotspots / Barcelona / Eixample

Disfrutar, el placer de comer sonriente

Un smiley ladeado sirve de logo identificativo para el -casi- nuevo restaurante Disfrutar. Lo cierto es que no van nada equivocados, porque resulta casi imposible salir del lugar sin una sonrisa de oreja a oreja al ritmo de un estómago gozón. No es de extrañar que el espacio tenga un padrino como el Compartir de Cadaqués, a cargo de una […]

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/ Hotspots / Madrid / Chamberí

Metro Bistro, huyendo de la cocina más mainstream

Me he dado cuenta que, en esto de la cocina, pasa lo mismo como en la moda: nos encanta seguir una tendencia y explotarla hasta acabar con ella, destruirla. Pasó con los pantalones de campana, pasó con los ojos ahumados y también pasa con los tataki de atún rojo o los carpaccios al gusto del […]

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/ Art&Design

Los Fruloons & Vegaloons de Vanessa Mckeown

A través de Designboom hemos descubierto el maravilloso universo de Vanessa Mckeown, donde objetos cotidianos, plantas, vegetales y demás menesteres juegan al despiste, metamorfoseándose al combinarse unos con otros. No se trata de ningún complicado experimento químico, simplemente hablamos de composición, imaginación y fotografía. Con una estética muy pop, colorista e impoluta, retrata a estos alimentos en su nueva […]

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/ Foodie

Eating for Two: los antojos más locos del mundo

No soy madre. Nunca he estado embarazada y, de momento, el instinto maternal no parece que acabe de hacer acto de presencia. Por lo que mi experiencia en el mundo infantil se limita a reírle las gracias a algún churumbel, hacer de canguro en contadas –contadísimas- ocasiones y despertarme a media noche por el llanto […]

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