Resultados de "food"

/ Citytrips

¡Viaje al centro neurálgico del vermut!

Es indiscutible que el vermut está atravesando un gran momento. Esta maravillosa bebida ya no forma parte solamente de la idiosincrasia de nuestros abuelos, la gente joven se ha hecho con ella y la ha conquistado. Todo de una forma muy natural: han descubierto sus virtudes, su sabor, posibilidades combinatorias y buen precio, y se la han […]

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/ Sin categoría

Daphnis and Chloe tienen la poción mágica

Esta es la situación: estás en la oficina, llega la hora del primer descansito para tomar un café. El problema es que estás harto, porque tú odias la cafeína con todas tus fuerzas y el aroma del café no te pone ni lo más mínimo. Pero igualmente, como todo buen currante, necesitas engullir algo que […]

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/ Hotspots / Barcelona / Zona alta

Eclèctic, fusión gastronómica sin prejucios

“Nuestra propuesta gastronómica une lo clásico con lo moderno, la nouvelle cuisine con la vanguardia, lo cercano con los países más remotos, dando lugar a nuestra forma de entender, de vivir y de sentir la cocina”. Con esta declaración de intenciones,  Sergio Musso y Francesc Chicón abrieron las puertas el pasado mes de junio del Eclèctic, un restaurante en la […]

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/ Hotspots / Madrid / Salamanca-Retiro

La Croquetta, una oda al clásico

Todos conocemos la croqueta, ese clásico de nuestra cocina que conquista y cuenta con fieles fans en todos los rincones del país. En Good2b también somos fans de este mito foodie y es por ello que os queremos hablar de La Croquetta, un pequeño restaurante en el barrio Salamanca que rinde homenaje a este clásico de nuestro recetario […]

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/ Hotspots / Barcelona / Raval

Carlota Akaneya, el wagyu más wagyu de la ciudad

Hace ya unos años Ignasi y Felipe viajaban a Japón -su gran pasión compartida- y quedaban fascinados con un restaurante sumiyaki de Kyoto, nombre que describe un tipo de barbacoa casera con una parrilla de carbón vegetal. Poco imaginarían que, unos años después, el restaurante que abrirían en Barcelona, inspirado en tal aventura, empezaría a servir carne […]

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/ Hotspots / Barcelona / Eixample

Tandoor, un hindú top en Barcelona

Ivan Surinder es como un cóctel equilibrado y ganador, de esos que tienen el punto justo de cada uno de los ingredientes necesarios para ser el favorito de muchos. Su padre es uno de los pioneros de la cocina india en Barcelona, ha trabajado en el Tickets, tiene un gusto impecable por el diseño y también […]

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/ Hotspots / Barcelona / Barceloneta

El Mesón Plateselector, un club gastronómico del siglo XXI

Hacía días que teníamos pendiente una merecida visita al Mesón Plateselector, un club gastronómico adaptado a los tiempos que corren, con un personalísimo sello alternativo. Un lugar necesario en la ciudad, que está sentando cátedra sobre cómo hacer las cosas bien en el mundo foodie desde sus cuarteles generales de la Barceloneta. Los encargados de pilotar […]

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/ Art&Design

Food lovers: Fuet Magazine #02 está aquí

Si había una publicación que estábamos ansiosos por volver a tener en nuestras manos, esa era, sin duda, Fuet Magazine. Estábamos sentados en la mesa, servilleta debidamente colgada al cuello, cubiertos en modo amenazante y esperando los manjares como si no hubiese mañana. Nos sonaban las tripas de hambre, sed y ansias de nuevas historias, […]

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/ Hotspots / Barcelona / Zona alta

OhBo Organic Café

El número de gente que busca lugares agradables, donde poder comer saludablemente y con garantías, ha crecido exponencialmente en los últimos años. Ya no nos vale cualquier cosa, y se nota que cada vez hay más adeptos a esta tendencia. Queremos saber qué estamos comiendo, de dónde vienen los alimentos, qué propiedades tienen y cómo […]

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