Resultados de "food"

/ Foodie

Rec Street Food: ¡nos vamos a Igualada!

Un año más vuelve REC.0 Experimental Stores, el festival que transforma –sólo durante 4 días, del 3 al 6 de junio de 10:00 a 22:00- el barrio industrial del Rec, en Igualada, en una pop up store gigante. Unas 74 marcas distribuidas en 35 pop up stores que llenan el barrio de moda a precios […]

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/ Hotspots / Madrid / Salamanca-Retiro

Marcano, el retiro perfecto

Un buen día, David Marcano -nacido en Moratalaz y diplomado en Turismo- entró a trabajar casi por casualidad en Arzak (tres estrellas Michelín) y conoció de primera mano cómo funciona una cocina de alto nivel. Tiempo después, y tras un recorrido profesional que lo llevó a País Vasco y Cataluña, David pasó 8 años como jefe de cocina […]

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/ Hotspots / Barcelona / Born

Nuevo Mercat Princesa

Puede que ya hayas oído hablar del Mercat Princesa en alguna ocasión, pero lo que quizás no sepas es que, tras pasar por las manos del interiorista Lázaro Rosa-Violán –artífice de maravillas como la nueva tienda de Oysho-, ahora mola bastante más.

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/ Foodie

¿Cenar o no cenar? ¡Cenar ligero!

Después de una larga jornada laboral, uno llega a casa, se desploma en el sofá y, al rato, cae en la cuenta de que falta un último reto por resolver: la cena. Los misterios, enigmas y cuentos chinos en torno a la última comida del día son de lo más variopintos, y sabemos que habéis escuchado más […]

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/ Watch&Listen

SoundEat! presenta su segunda edición en los Jardins de Pedralbes

Tras una primera edición que sentó cátedra sobre la excelente forma de la escena musical local, SoundEat! vuelve a los Jardins de Pedralbes y se presenta como la propuesta más alternativa el próximo 27 de junio de 12:00 a 23:00 horas. Con un cartel formado por algunos de los nombres más candentes de la escena barcelonesa. A […]

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/ Foodie

La pizza, que no falte nunca

Algo misterioso sucede los viernes, e incluso, en ocasiones, otros días de la semana. Uno llega a casa después de una jornada laboral de locos, y tras el merecido suspiro de felicidad pensando «por fin empieza el fin de semana», casi por arte de magia, uno sólo puede visualizar una cosa: la pizza. El aroma, el ritual, […]

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/ Hotspots / Madrid / Chueca-Malasaña

Bocaíto, homenaje a Madrid

«Cuando llegues a Madrid, chulona mía, voy a hacerte emperatriz de Lavapiés y alfombrarte con claveles la Gran Vía y a bañarte con vinillo de Jerez», decía el famoso chotis dedicado a la capital del mexicano Agustín Lara. Todo un himno que ha sonado sin descanso estos días, cuando estamos a punto de despedir las fiestas de San Isidro. […]

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/ Foodie

Lernert & Sander para De Volkskrant

Hoy nos unimos a la viralización absoluta en las redes, y continuando con la expansión absoluta, del recién estrenado trabajo del estudio holandés Lernert & Sander. Esta pareja de creativos ha realizado una espectacular fotografía de 98 pedazos de comida cruda, perfectamente cortada en cubos que, a su vez, están impolutamente distribuídos por el espacio con minuciosa precisión geométrica. Un […]

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/ Hotspots / Barcelona / Zona alta

Il Giardinetto, un ambiente bohemio y exquisito

Hoy dedicamos hotspot a un clásico que, a lo largo de los años, ha sabido reinventarse como ningún otro, sin perder esa esencia arty que tanto le caracteriza. Hablamos de Il Giardinetto, un restaurante que abrió en los ’70 de la mano del fotógrafo Leopoldo Pomés y que ha mantenido un ambiente bohemio y exquisito […]

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/ Hotspots / Barcelona / Eixample

Zeruko nos acerca Donosti a Barcelona

Producto, técnica y creatividad son los tres pilares sobre los que se sustenta uno de los buques insignia de la cocina creativa vasca, el Zeruko. Quien ha tenido a bien de visitar la maravillosa ciudad de Donosti en el País Vasco, sabe que una de las paradas obligatorias en materia gastronómica es este mítico restaurante. […]

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