Good2B

Con motivo del centenario del cóctel de aperitivo más famoso de Italia, el Negroni, la marca de ginebra italiana VII Hills Italian Dry Gin ha iniciado una búsqueda para encontrar la etiqueta de su nueva y creativa botella a través del lanzamiento del concurso global ‘Label Your Spirit’. El proyecto aceptará candidaturas de todo el […]

El Hotel Arts nos propone una ruta por diferentes localizaciones del Paralelo 41º, escogiendo a Barcelona como el punto neurálgico del cóctel. Y es que la pasión por la mixología no conoce fronteras. En P41 & Coctelarium la nueva apuesta coctelera del Hotel Arts, podremos embarcarnos en una experiencia líquida por todo el planeta gracias […]

Que hoy en día Barcelona nos sorprenda en materia de coctelería es complicado. Y no lo decimos por la falta de nivel sino, muy al contrario, porque la ciudad aprueba con nota en materia de mixología. Es por ello que el caso de la Antigua Compañía de la Indias, en las que hablar del talento […]

Hay mojitos y hay mojitos. ¿Estamos de acuerdo, no? Pues bien, en Good2b tenemos claro que el ingrediente clave que marca la diferencia en la gastronomía líquida es el Angostura Aromatic Bitter. Tres pequeñas gotitas de esta poción pueden darle un giro 360º a cualquier bebida. Angostura Aromatic ha dado el salto de las barras de los más […]

Alboroto. 1. m. Vocerío o estrépito causado por una o varias personas. 2. m. Desorden, tumulto. 3. m. Asonada, motín. 4. m. Sobresalto, inquietud, zozobra. Si traducimos este vocablo gamberro al catalán obtenemos xivarri, que con un twist callejero y territorial se transforma en Xibarri, el nuevo restaurante de referencia en Good2b. Situado en la planta baja del hotel […]

No cabe poner en duda que Dry Martini es una de la coctelerías más emblemáticas de la ciudad y que las recetas de Javier de la Muelas la sitúan en el top 10 internacional -y no lo decimos nosotros, sino la cantidad de premios que acumula en el sector-. Ahora, este clásico reinventa sus dos hermanos pequeños, el […]

El Harry’s hace ya tiempo que pasó a mejor vida pero, por suerte para los fans de la coctelería pro, el Solange ha ocupado el espacio, que ahora corre a cargo de los hermanos Pernía. La coctelería clásica se mezcla con algunas recetas de autor en un espacio con carta, lo cual no deja de ser algo […]

Casa Camper no sólo puede presumir de ser un hotel museo, con un interiorismo firmado por la recién desaparecida casa Vinçon. Tampoco se conforma con alojar el Dos Palillos, restaurante favorito de muchos barceloneses al que hace poco le cayó una merecida Estrella Michelín. La firma de zapatos mallorquina en su versión hostelera acaba de inaugurar […]

A estas alturas estamos algo aburridos de oír hablar de bebidas premium. Que la historia de Robin Gerlach, cofundador y creador de Elephant Gin, nos haya llamado la atención, nos parece motivo suficiente para dedicarle una entrevista. Para entenderla deberemos saber que este joven empresario tiene tres pasiones: viajar, los elefantes y la ginebra. Si agitamos estos […]

Los hermanos Colombo han vuelto a dar en el clavo. Tras sentar cátedra de cómo se cocina en Venecia con el Xemei y extender su fórmula en formato tapa en Can Cisa/Bar Brutal, vuelven a la carga con la resurrección de un clásico del Raval: el Bar 68. Los gemelos Max y Stefano Colombo dan […]