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Pepe Jeans abrió su primera tienda ya hace nada menos que casi cuatro décadas en el mítico barrio de Notting Hill de Londres. A partir de ese momento, la marca británica no ha parado de expander su legado por todo el mundo, y actualmente podemos encontrar sus tiendas en más de 60 países, con 7.000 […]

Si hace unos meses hablábamos de la esperada reapertura del Wittmore, hoy le toca el turno a su restaurante, un apetitoso refugio en el Gótico, territorio hostil en cuanto a propuestas gastronómicas de cierto nivel se refiere. Dispuesto a cubrir –con creces– una carencia básica en el barrio, el hotel abre Contraban, un oasis que […]

Si hay algo de lo que no podemos quejarnos en Madrid, es del interés que sigue despertando para esxs empresarixs que buscan el mejor lugar para abrir sus restaurantes. Un centro neurálgico para esas gastronomías del mundo que se pirran por nuestros huesos castizos, y que nosotrxs disfrutamos probando como en Zuma, un asiático de […]

Emprender nuevos proyectos y negocios en una ciudad repleta de infinitas posibilidades gastronómicas, no es algo para nada sencillo. Pero para el joven chef pastelero Hugo Roche, que contaba con una excelente formación, experiencia profesional y sobre todo mucha ilusión, abrir Pasté BCN en Barcelona ha sido todo un acierto. F: La tarta brownie de […]

Nos gustan los restaurantes con historia, con poso, con recorrido. Por eso, es normal que al pasar por La Única haya algo en su interior que nos induzca a cruzar sus puertas para entregarnos a una experiencia de lo más especial, de lo más única, en estos momentos en los que la fast food pretende […]

Aunque el otoño ya esté campando a sus anchas desde el cemento a la hojarasca, aún le podemos robar algunos días calurosos (o al menos más cálidos) en los que planes de interior pueden trasladarse al exterior en menos que pedimos una nueva cerveza. Buen momento para decidirnos por una de las terrazas más elegantes […]

Por muchas propuestas gastronómicas alternativas que nos quieran presentar, nada tendrán que hacer frente a una buena comida casera. Desde que los recetarios de nuestrxs antepasadxs han ido pasado de mano en mano, generación tras generación, la cocina más cosmopolita, sofisticada o a la última se ha convertido en una mera acompañante de esas propuestas […]

Con la llegada del otoño y las ganas de empezar a planear aunque los días se vuelvan cada vez más fríos, descubrimos cómo Madrid es un no parar de nuevas aperturas. Si nos frotamos las manos con la reciente apertura de Mar Mía (del que ya te hablaré) en el interior del no menos nuevo […]

Dicen que en otoño los colores de las hojas secas, esas primeras hojas que caen, son los que se llevan. Por eso es normal que el seguimiento de esas últimas tendencias nos haga echar el ojo a un restaurante como Terracotta que, más allá de ir a la moda, no solo nos entra por los […]

¿Qué ocurre cuando la originalidad y la sostenibilidad se dan la mano? Que nace THINKING MU, una marca de moda sostenible que surge con la voluntad de dar nuevos valores al sector de la moda desde el conocimiento y la investigación. Ahora inaugura su primera tienda física en Barcelona, en la calle Madrazo número 104. […]