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Ariana Díaz Celma

El restaurante La Kitchen, en el corazón de Chueca, encaja a la perfección con el alma del barrio. Mezcla lo moderno con lo rústico y presenta una carta mediterránea con guiños a la cocina internacional que lo ha convertido en un favorito de la casa good2b desde hace años. La filosofía de su cocina se basa en la calidad de los productos, siempre de temporada, y eso se nota en el resultado final.

Uno de sus puntos fuertes recae en el hecho de que camareros se preocupan por ti y se esfuerzan para que te sientas bien aconsejándote en todo momento, algo que aunque parezca obvio escasea en los tiempos que corren. La decoración también nos encanta, con su techo abovedado de ladrillo, que hace que te sientas en una cueva íntima y muy acogedora con colores pálidos y una iluminación muy especial.

Ya sentados en la mesa, lo mejor es empezar con las croquetas de bacalao y pimiento verde con crema de ajo asado, los mejillones al vapor con curry verde y coco o la terrina de foie gras con higos, rambután, mango y reducción de moscatel. Para continuar es una buena opción el bacalao con lentejas puy y mantequilla de anchoas y romero, el rabo de toro con risotto de hierbas aromáticas o el original que combina carne y pescado de salteado de chipirones con chorizo, morcilla, patata ratte y emulsión de naranja. Para poner la guinda a la velada no pierdas de vista el bizcocho de zanahoria borracho con peta zetas y helado mascarpone.

La carta de vinos es también muy completa y cuenta con una excelente selección de vinos, así como de champagne y cava. Comer o cenar te costará en torno los 30 euros, pero si es mucho para tu economía, pásate a mediodía y aprovéchate de su menú a 17 euros.

La Kitchen es actualmente una de las mejores ofertas gastronómicas del barrio y es una opción ideal si quieres invitar a alguien y quedar bien.

Detalles




  • Dirección: C/ Prim, 5 Madrid