By
Ariana Díaz Celma

The legendary Santa, a restaurant that marked a before and an after in Barcelona’s astronomical scene, has a new substitute. It’s called La Vietnamita and it’s backed by its homonymous predecessor located in Gracia. Loyal to the same South-East Asia-style street food formula that so well has worked so far, La Vietnamita is true to the principle We Mind Food.

With a clear industrial air, the new restaurant is more diaphanous. The decor features wooden furniture and large tables to share with other guests. The spirit of La Vietnamita is close to fast food but it doesn’t mean you have to eat in a hurry. Mark your choices on the menu and just wait until you hear your name to go pick up your order.

The menu features fresh products and a taste that takes us immediately to South East Asia. Among the highlights are the delicious Yum Yum Rolls, better known as Vietnamese rolls; Bon Bó La Vietnamita style?rice noodles with fresh herbs and vegetables, lemongrass, marinated beef, peanuts and nuoc cham sauce?and curry dishes that change every week, as well as Big Bites Bahn Mi, crunchy Vietnamese-style sandwiches. The menu also features a Deli salad with peanuts, Asian herbs and a special soy and sesame sauce. The dessert menu is short but effective and includes Che Chuoi, a tapioca dish with banana and coconut milk.

To wash down this healthy and fresh food, we recommend their homemade Detox Ginger Apple chan Lemonade or Mint Chan Lemonade. There’s also a Vietnamese-style cocktail menu featuring, among others, Lychee Mojito, Mango Kafirinha and Ginger Explosion. All dishes are available in a vegetarian version and if you take them home, you will enjoy a discount.

A meal at La Vietnamita is about 15/20 euros. Before you go, take a look downstairs, where La Vietnamita organizes vernissages, performances, forums, courses and classes with artists around national and international art and urban culture. Don’t miss it!

 

Simplicidad, productos frescos y un sabor que nos teletransporta de inmediato al sudeste asiático son las notas dominantes de la carta. Entre sus platos estrella destacan los sabrosísimos Yum Yum Rolls, más conocidos como rollitos vietnamitas; así como el Bon Bó La Vietnamita style -fideos de arroz con hierbas y vegetales frescos, lemongrass, carne marinada, cacahuetes y salsa nuoc cham-, o los currys, que varían durante la semana; así como también lo hacen los Big Bites Bahn Mi, crujientes bocadillos al estilo vietnamita. La Vietnamita nace con espíritu de Deli, es por ello que también cabe destacar la ensalada con dicho nombre, a base de cacahuetes, hierbas asiáticas y salsa especial de soja o sésamo. La carta de postres es breve pero efectiva, y destaca por su Che Chuoi, plato que se traduce en perlas de tapioca vietnamita con plátano y leche de coco.

Para bañar este manjar, que sabe saludable y muy fresco, hay una jugosa carta de bebidas caseras, como la Detox Ginger Apple chan Lemonade o el Mint Chan Lemonade. No obstante, también existe una jugosa carta de cócteles en la sección Mixoloy de la carta, todos bañados por una clara influencia vietnamita. Prueba el Lychee Mojito, el Mango Kafirinha o el Ginger Explosion. 

Debes saber que todos los platos están también disponibles en versión vegetariana y que si te los llevas a casa cuentas con un descuento sobre el precio total. No obstante, comer o cenar en La Vietnamita rara vez superará los 15/20 euros.

Antes de irte, recomendamos que eches un vistazo a su sótano, un espacio donde La Vietnamita lleva a cabo vernissages, performances, fórums, cursos y clases con artistas y creadores nacionales e internacionales del arte y la cultura urbana. Not to be missed!

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  • Address: C/Comerç, 17