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Cecilia Díaz Betz

El trabajo del diseñador Luis Eslava no de deja de sorprendernos nunca. Su juventud no le ha impedido tener a sus espaldas una extensa carrera y producción, que actualmente ya lo sitúa sin complejos dentro del panorama internacional. Su última hazaña viene en colaboración con el cocinero Andreu Genestra. Ambos unieron su pasión por la cocina y el diseño, para presentarnos Cent Collection.

Los nuevos materiales y los nuevos usos en el mundo gastronómico y culinario, les ha llevado a buscar ¿por qué no? nuevas formar de presentar la comida. Cent Collection es por tanto una colección de platos diferente, innovadora, basada en el dinamismo, y escapando de la rigidez que puede presentar a veces una vajilla normal. Como de una copa de vino se tratara, Cent acompañará los buenos momentos de los que siempre se envuelve una buena comida.