/ Hotspots / Madrid / Chamberí

Marabú, ¡que empiece el espectáculo!

La cocina es espectáculo, qué duda cabe. Todo un show gastronómico donde las materias primas actúan como el elenco mejor elegido frente a una obra, o receta, que bulle y espera el favor del público, encargado de aplaudir o criticar su puesta en escena. Algo de lo que mucho sabe Marabú. Si no lo crees… […]

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/ Hotspots / Madrid / Salamanca-Retiro

Tagomago, mucho más que un gran emporio

Aprovechar el éxito es algo que en el negocio de la gastronomía está a la orden del día. Cuando la idea es buena, el producto aún mejor y el comensal se va más que contento, si existe la oportunidad de expandirse, hay que apostarse todas las fichas posibles. Un juego que el Grupo Saona parece […]

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/ Hotspots / Madrid / Salamanca-Retiro

Aire de Serrano, la revolución ha llegado al barrio de Salamanca

La gastronomía ha acompañado al hombre desde que es precisamente eso, hombre. Muchos años de experimentación, materias primas, recetas que han hecho que su evolución haya sido toda una obligación, desarrollándola hasta límites insospechados mientras la adaptación a las necesidades del consumidor ha venido de la mano. Orígenes a los que hemos vuelto una y […]

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/ Hotspots / Barcelona / Gótico

Pizzeria Da Nanni, ¿es ésta la mejor pizza de Barcelona?

Que un restaurante, o en este caso una humilde pizzería, obtenga cinco estrellas en TripAdvisor es todo un logro. Pero si además queda primero en el ránking de las 10 mejores pizzas de Barcelona, eso ya son palabras mayores que indican, como mínimo, una visita obligatoria de corroboración. Hablamos de una pizzería sencilla, a dos […]

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