/ Eat

The Cake Man Bakery, larga vida al pastel

A nadie le amarga un dulce. Y si no, que se lo digan a María Antonieta y a la célebre frase que supuestamente pronunció durante uno de los periodos de hambruna que asolaron Francia durante el reinado de su esposo, el rey Luis XVI: “Qu’ils mangent de la brioche (Que coman pasteles)”. Probablemente se trate […]

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/ Hotspots / Madrid / Chamberí

Charnela, por pura pasión por el mejillón

Ahora que salimos de estas fiestas, en la que no nos hemos privado de nada, lo que más nos apetece es hacer planes más tranquilos, en los que las propuestas gastronómicas nos induzcan a un planteamiento de lo más detox; que nos ayuden a volver a encaminar nuestros pasos a esa dieta equilibrada que nos […]

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/ Hotspots / Madrid / Cortes-Atocha

El Rincón de Esteban, mesas con mucha historia

Hay restaurantes buenos y restaurantes buenos con historia. Habrá quien prefiera los primeros, pero lo más seguro es que a tí te interesen, aún más, aquellos que tienen algo más que contar. El Rincón de Esteban podría situarse en este segundo grupo. Y es que no solo proponen y disponen de una cocina al gusto […]

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/ Hotspots / Barcelona / Eixample

Anita Flow, platos con alma y sobrada personalidad

El bajo Eixample Derecho no cesa en su empeño de sorprendernos con aperturas top. La última, la que brinda Anita Flow, un espacio situado en un privilegiado chaflán abandonado durante muchos años a las bondades de la gastronomía de rompe y rasga. Anita, pero, no es solo un restaurante sino también la cabeza visible de […]

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/ Hotspots / Madrid / Lavapiés

Ástor, La Latina se pone ‘elegantona’

Una de las dudas más repetidas durante estas fiestas es si celebrar en casa o en algún restaurante. Muchos, invadidos por el espíritu navideño, seguirán con la tradición y cocinarán en casa hasta caer derrumbados sobre los fogones; otros, mientras tanto, se apuntan el tanto citando a toda la familia y/o amigos en ese restaurante […]

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