/ Hotspots / Madrid / Cortes-Atocha

SOMA by Luke, un asiático mágico y especial

Con la lista de nuestros propósitos para este 2019 ya preparada y nuestro estómago exhausto de tanto pensar y pensar, celebramos que estamos a primeros de año para festejar y brindar por todo lo bueno que está por llegar. Y qué mejor que hacerlo que en SOMA by Luke, un asiático de esos que dejan […]

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/ Hotspots / Madrid / Chueca-Malasaña

Propaganda 12, quieres un brunch y lo sabes

Si en alguna ocasión te he comentado que Ponzano (y su ‘ponzaning’) sigue siendo la tendencia gastronómica estrella o que el barrio de Salamanca se está poniendo las pilas en cuestión foodie, es también importante saber que Chueca sigue imbatible como núcleo cosmopolita, variopinto y dinámicamente gastro en la capital. Un punto de referencia para […]

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/ Hotspots / Madrid / Otras

Cookaluzka, ¿te hace un vegano?

Con tanta pantagruélica comida y cena navideña debemos pensar que no estaría de más relajarnos con una cocina un poco más ligera y que nos permita aligerar un tanto más nuestras digestiones. Si a eso le unimos a que queremos seguir siendo sanos y no sentirnos mal al no dejarnos ni un solo bocado de […]

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/ Hotspots / Madrid / Salamanca-Retiro

Shanghai Mama, suma y sigue a ritmo callejero

Hay chinos y chinos casual y entre estos últimos nos topamos con Shanghai Mama, un restaurante de esos que apuestan por la street food oriental más canalla y cosmopolita a base de platos vanguardistas inspirados en la cocina que comen los locales, pura gastronomía urbanita directa al paladar… y a nuestro corazoncito foodie.

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/ Hotspots / Madrid / Salamanca-Retiro

La Retirada, Asturias patria (foodie) querida

Si eres como nosotros, lo más seguro es que cuando planeas salir a comer, salgas para disfrutar haciéndolo y no solo para rellenar el buche. También te habrá pasado que después de haber reservado en algún local, que te habían recomendado, las expectativas caen frente a la realidad. Pero todo cambia cuando das en el […]

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/ Hotspots / Madrid / Chamberí

Bache, alta cocina gaditana

El poder viral de la televisión ha permitido que sean muchos los chefs que hayan dado el salto del anonimato o fama local a un nivel superior. Una oportunidad que el chef Ale Alcántara ha aprovechado para sacar partido del interés de los medios de comunicación por su talento para guiar esas miradas a su […]

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/ Hotspots / Madrid / Chamberí

Guillermina, anfitriona y muy sibarita

Volvemos a nuestra mejor tradición: dejarnos caer por restaurantes de hoteles. Nos apetece seguir experimentando y además de locales molones, hay restaurantes que a la sombra de un gran hotel (o un pequeño gran hotel en este caso) dan de comer al sibarita de sibaritas, al foodie de libro. Por eso celebro que Guillermina dé […]

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