/ Hotspots / Madrid / Chamberí

Charnela, por pura pasión por el mejillón

Ahora que salimos de estas fiestas, en la que no nos hemos privado de nada, lo que más nos apetece es hacer planes más tranquilos, en los que las propuestas gastronómicas nos induzcan a un planteamiento de lo más detox; que nos ayuden a volver a encaminar nuestros pasos a esa dieta equilibrada que nos […]

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/ Hotspots / Madrid / Cortes-Atocha

El Rincón de Esteban, mesas con mucha historia

Hay restaurantes buenos y restaurantes buenos con historia. Habrá quien prefiera los primeros, pero lo más seguro es que a tí te interesen, aún más, aquellos que tienen algo más que contar. El Rincón de Esteban podría situarse en este segundo grupo. Y es que no solo proponen y disponen de una cocina al gusto […]

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/ Hotspots / Madrid / Lavapiés

Ástor, La Latina se pone ‘elegantona’

Una de las dudas más repetidas durante estas fiestas es si celebrar en casa o en algún restaurante. Muchos, invadidos por el espíritu navideño, seguirán con la tradición y cocinarán en casa hasta caer derrumbados sobre los fogones; otros, mientras tanto, se apuntan el tanto citando a toda la familia y/o amigos en ese restaurante […]

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/ Hotspots / Madrid / Gran vía-Plaza de España

Lettera Trattoria Moderna, cocina italiana con sello propio

Los hidratos, ¡cuánto nos gustan los hidratos! Nos resultaría muy complicado quitarlos de nuestra dieta (llevemos la que llevemos). Y es que de la misma manera que son la gasolina de nuestro organismo, también son nuestro mayor secreto para sobrellevar nuestra rutina laboral, las actividades físicas autoimpuestas y/o esas escapadas afterwork que hacen que cualquier […]

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