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El Flaco, cuando Tailandia se funde con el sudeste asiático

Característica del buen foodie es tener una inquietud tal que nos lleve a entregarnos a la cata y disfrute de cualquier tipo de cocina que se nos presente, llegando a poder discernir entre lo que es bueno y lo que es superior (también lo que es nefasto), convirtiéndonos así en el mejor acompañante de comidas […]

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Derzu Bar, descubriendo el equilibrio más oriental

¿Quién dijo que para comer bien había que pasearse por el centro? ¿Quién creyó que para disfrutar de opciones culinarias de postín no debíamos saltarnos los límites de la norma establecida? Característica del buen gourmand es ir allá donde huela a comida y el producto por sí solo y, si movidos por nuestro afán de […]

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Tilk, cocina hindú adaptada al nuevo gusto

Con tanto lío de cocina japonesa, china o de autor, a veces olvidamos que hay más oferta sobre la mesa que días en la semana y es que, si pensabas que solo este tipo de cocinas eran las que se llevaban el gato al agua en cuestión de confianza de público, la gastronomía india sigue […]

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Mad Brewing, disfrutando de ricas birras al natural

¿Qué haríamos sin la cerveza? Esa rubia o morenita (según gustes) que tantas veces nos acompaña en ese aperitivo, afterwork al salir del trabajo, cena con amigos o mañanas en las que crees que la resaca se cura con unos cuantos tragos del botellín. Una bebida que dé sabor refrescantemente amargo y fabricada a partir […]

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El Invernadero, revolución (foodie) verde

Cuando hablamos de ir a comer fuera, siempre pensamos dónde hacen la mejor carne, en qué lugar ofrecen el mejor pescado o incluso el último local donde probamos el mejor marisco, pero ¿alguna vez pensaste en hacer reserva en un restaurante cuyo único menú girara en torno a vegetales y hongos?

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Chatarra cocktail bar, agitado pero no mezclado

Tanto si ya te fuiste de vacaciones y tus próximos días libres en el curro quedan aún un poco lejos como si no eres de remojarte el trasero en la playa o hacer escapadas para reencontrarte con la madre naturaleza, siempre hay alguna opción de gastro-ocio que echarte a las espaldas. En esta ocasión dejo, un […]

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Otaduy aterriza en la capital

Aquí una buena noticia de la mano de Otaduy, la firma favorita de Good2b en cuanto a bodas se refiere, pues ha abierto tienda en Madrid. Hace ya tiempo que nos dimos cuenta de que una boda no tiene porqué ser una horterada con una novia luciendo un vestido merengue y Carol Otaduy parece ser que también. El alma máter […]

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