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Mestizo Contemporary Store, lugar para perderse

Tan de moda como la gastronomía está la decoración interior, lo que pasa es que la primera nos ha hecho olvidar nuestra pasión por cambiar de sitio los muebles o comprar lámparas y espejos cuquis, solo por el simple hecho de dedicarle horas al emplatado de nuestras recetas estrella. Eso no quita que cualquiera de […]

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Pez tortilla, gastrobar a la española

España es a la dieta mediterránea como el suspiro al aire y es que no cabe duda que nuestra gastronomía es de las más completas a nivel mundial. Un estilo de vida que nos hace apostar por productos frescos y a nuestro alcance, pero sin olvidarnos de otros cuya elaboración puede enfrentarse al equilibrio que […]

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Picnic, de tarde en madrugada

Exprimiendo las horas de buena luz como si no hubiera mañana o las noches canallas como si no hubiera barra, nos encontramos a finales de mes con ganas de seguir dándole candela a nuestro cuerpo preparado para la jarana. Te encanta probar sitios nuevos pero también volver al redil de esos pequeños puntos de encuentro […]

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Lolo, ratos frozen en el barrio

Si hay algo que recordemos con cierta morriña de aquellos veranos en los que no levantábamos más de un metro del suelo, eso son aquellos polos que tomábamos después de comer o a media tarde, después de la merienda. Momentos helados con los que soñábamos todo el rato y que disfrutábamos como el mayor de los […]

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Izakaya Han, la tasca japo de Chueca

¿Qué sería de Madrid sin sus tabernas, puros epicentros de la cultura más de siempre, más de casa, donde brindar con croquetas y quemar las calles vermut tras vermut debería alcanzar rango de deporte olímpico? Sería inconcebible pasear por el centro sin repostar energías en uno de estos locales de tradición, donde el camarero ya […]

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Celicioso, el plan B a tu adicción más dulce

A veces no nos damos cuenta de la suerte que tienen aquellos que pueden comer de todo. Poder tomarte unos huevos fritos con bacon para desayunar, carne roja para comer, marisco para cenar y entre medias algún que otro pastel, galleta o similar son ejemplos que no todo el mundo puede plantear como normales dentro […]

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Bocaíto, homenaje a Madrid

«Cuando llegues a Madrid, chulona mía, voy a hacerte emperatriz de Lavapiés y alfombrarte con claveles la Gran Vía y a bañarte con vinillo de Jerez», decía el famoso chotis dedicado a la capital del mexicano Agustín Lara. Todo un himno que ha sonado sin descanso estos días, cuando estamos a punto de despedir las fiestas de San Isidro. […]

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Magasand, apología urbanita

«El mejor restaurante de sandwiches de Madrid». Así de convencidos se presentan los chicos de Magasand, un estandarte de la comida rápida a fuego lento que ya en su nombre hace una primera declaración de intenciones: maga (zines) – sand (wiches). Opción perfecta para salvar la papeleta en la hora de comer un día largo […]

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