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IAKNI, el secreto reside en la sencillez

“La vida es profunda en su sencillez”, escribió Charles Bukowski en su novela Hollywood. “El secreto reside siempre en la sencillez: para una verdad profunda, para hacer las cosas, para escribir, para pintar”. A ello me gustaría añadir: para ser feliz, para cocinar, para comer. Pocos placeres mayores existen en la vida que un buen […]

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Sasha Bar, la ‘nachería’ de Poblesec

Sabemos que el término nachería no existe, pero si lo hiciera -tal y como sucede con las taquerías- el paradigma del género sería sin lugar a dudas el Sasha Bar. Este restaurante, que incluye también coctelería gamberra en su desprejuiciada propuesta, viene con el certificado de calidad de Leo Chechelnitskiy, del cual ya hablamos tras […]

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Xemei, la perla de la cocina veneciana en Barcelona

Los que me conocen bien saben de mi debilidad por la comida italiana. Y es que pocas cosas me hacen más feliz en este mundo que un plato sencillo, con cinco ingredientes a lo sumo, preparado con materia prima de la más alta calidad. Lo malo es que, en Barcelona, los buenos restaurantes italianos no […]

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Rioba, la nueva perla gastronómica de Poblesec

A partir de ahora, Rioba ya no es solo sinónimo de barrio en lunfardo -el argot que se practica en Buenos Aires- sino también de buen comer. Allá donde Poblesec parece que poder darnos más sorpresas, encontramos este restaurante regentado por dos sospechosos habituales del barrio, el chef Eduardo Marchesi y el cabeza de sala Ekaitz Sáenz […]

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Coco Coffice, el café-coworking soñado

Estamos acostumbrados a trabajar en oficinas monótonas, impersonales y nada acogedoras pero, ¿y si hubiese un espacio que uniese los requisitos que debe cumplir una oficina con la comodidad que te transmite una cafetería? Pues hoy venimos con buenas noticias, porque ese sitio existe, está en Barcelona y se llama Coco Coffice. Coco Coffice te […]

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