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Cafeteria Industrial, una experiencia sensorial única

Dicen que en las altas cocinas, para examinar el talento de un nuevo cocinero se le hace una única prueba: cocinar una tortilla y un huevo frito perfectos. En una cafetería de alto nivel se podría realizar un examen similar: preparar un flat white perfecto. Y así andamos, como pollos sin cabeza cruzando la ciudad […]

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Ultra-Local Records, un sentimiento importante

Hace ya siete años que en el barrio de Poblenou existe una tienda de discos especial. No nos malinterpretéis: al igual que pasa con las librerías, es importante defender vuestro distribuidor de cultura local enfrente de las grandes multinacionales, así que, de un modo u otro, podríamos decir que todas las tiendas de discos son […]

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DooBop: pollo frito cajún y Miles Davis

Uno oye la onomatopeya ‘Doo-Bop’ y es instantáneo: el cerebro recrea de forma instantánea las notas del último disco de Miles Davis. O eso es lo que sucedía hasta la fecha. A partir de ahora,  y tras una visita al 48 de la calle Sardenya, en Good2b también nos viene a la mente una suculenta […]

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Blue Salt School, surf y SUP en Poblenou

Cada vez somos más los que tenemos que resignarnos a pasar el verano en la ciudad. Es por ello precisamente que cada vez somos también más los que hemos empezado a descubrir los placeres que te regala Barcelona cuando la ola de calor cae pesada sobre el asfalto. Porque no hay que engañarse: estamos sin […]

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Salitre, diversión gastronómica y canalla en Poblenou

Esta es la historia de dos gemelos canarios, Bruno y Sergio Morales, que hace no mucho tiempo -y tras haber trabajado juntos largo y tendido- decidieron aliarse con Daniel Armenteros -recién aterrizado de restaurantes como el barcelonés Ábac u otros que fardan de Michelín como el Hortensio o La Cabra de Madrid- para abrir Salitre, […]

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The Folio Club inaugura un exclusivo workspace

The Folio Club, la imprenta y espacio expositivo ubicado en Poblenou de la que ya os hemos hablado mucho por aquí,-tanto del espacio como de todos los eventos que ha ido organizando- se ha reinventado a sí misma convirtiéndose en un exclusivo workspace que busca fomentar las sinergias y servir de punto de encuentro y […]

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Vapiano, fresh casual food de primera

Recién estrenado enero, los Reyes Magos nos traían un nuevo hotspot gastro donde dejarse ver día sí y día también en la Ciudad Condal, Vapiano. Un restaurante con mucho sapore italiano que, bajo el concepto del fresh casual dining, ya ha conseguido hacerse con una gran cantidad de adeptos a su filosofía y aman su cuidada […]

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Pork & Tuna, la Selva de Mar más gourmet y nostálgica

Hace tiempo que ese último extremo del barrio de Poblenou en dirección Besòs conocido como Selva de Mar, ha empezado a metamorfosearse y en cierto modo, a despertar de su habitual y tranquilo letargo. Sin resquebrajar demasiado la calma y quietud de sus calles (suertudas miran al Mediterráneo con esos aires de California Dream), encontramos […]

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