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Era una revolución de lo más esperada, que el donut, en su mejor versión, no dependiera de los grandes fabricantes y sus sospechosos colores y sabores. Quien la ha abanderado ha sido un americano (¡cómo no!), Richard Bies, que, con mucho atino, supo ver las ganas que teníamos de una auténtica donutería, y ha abierto […]

Los hermanos Colombo han vuelto a dar en el clavo. Tras sentar cátedra de cómo se cocina en Venecia con el Xemei y extender su fórmula en formato tapa en Can Cisa/Bar Brutal, vuelven a la carga con la resurrección de un clásico del Raval: el Bar 68. Los gemelos Max y Stefano Colombo dan […]

Si te prodigas por good2b sabrás que somos fieles defensores del vinilo, nuestro soporte musical favorito. No es de extrañar que una de nuestras tiendas de cabecera en la materia sea Wah Wah Records, el ejemplo más claro de cómo las tiendas de música -si lo hacen bien- pueden sobrevivir al paso del tiempo y […]

Hace ya tiempo que el mítico restaurante Noti ha dejado paso a otro que ya se ha convertido en un clásico de la zona: el Loria. Se trata de un buen lugar para comer entre semana por su situación en pleno centro, pero también una opción a tener en cuenta por la noche, pues el […]

Hace un tiempo os hablábamos de la experiencia Spoonik, un restaurante situado en el comedor de la acomodada casa de Jon Giraldo y Jaime Lieberman, situada en una bonita casa de Lesseps. El recuerdo es aún positivo, así que no tardamos en ir al Iurantia cuando nos comentaron que la pareja de chefs había cogido […]

Esta temporada aún no habíamos hablado de dónde ir a comer el helado del verano. Nos ha costado decidirnos, pero creemos que tenemos la respuesta: Frozen Habana. Hace unos meses que Marc Esparza volvió de Nueva York, donde llevaba una temporada larga, para abrir algo que echábamos en falta en la ciudad: granizados de mojito, […]

Seguro que en más de una ocasión te habrás preguntado: «Y si estoy en el Born, ¿dónde voy a comerme una paella?». La respuesta es obvia desde el pasado mayo, mes en el que abrió El Rosal Paellas, el único local de arroces con cara y ojos de uno de los barrios más cosmopolitas de […]

Hace tiempo que en good2b seguimos las andaduras de The Secret Room, un local de aires clandestinos conocido de sobra por quien se las da de insider. Es por ello que no podíamos pasar por alto su cambio de localización, que le ha llevado de un primer piso situado en un callejón de Paseo de […]

Si el año pasado institucionalizamos el Barraca como uno de nuestros restaurantes favoritos de la rama paellera en Barcelona, este año hemos decidido que nos mudamos a Castelldefels, donde acaba de abrir sus puertas el Barracuda, su hermano pequeño, con una personalidad algo más informal y playera, aunque con el mismo espíritu foodie. Como en […]

Parece ser que Lablanca Bakery se ha instalado en el Eixample barcelonés para hacer añicos los tópicos relacionados con la pastelería americana. El primero: que el cupcake es el rey de los dulces en EUA. Entonces, ¿quién? Ni más ni menos que el bundt, un rico bizcocho con forma de roscón que viene en distintos […]