/ Hotspots / Barcelona / Otras

Haiku Tast: un relato culinario experimental en 12 actos

“De noche, entre los últimos rayos del sol y el primer brillo de la luna, Haiku Tast da comienzo…”. Estas inspiradoras palabras, bien podrían ser el inicio de unos versos, de una obra de teatro, de una novela o de una carta; sin embargo, suponen el comienzo de una preciosista obra gastronómica, ambientada en un […]

Leer más

/ Hotspots / Barcelona / Otras

BudLAB Barcelona: creando sinergías en la electrónica

“Un lugar para crecer, hablar, investigar y repensar la industria de la música electrónica” bajo esta proclama ha nacido BudLAB. Un nuevo espacio multidisciplinar localizado en Barcelona, ideado en colaboración por Budweiser y Fake Øut Barcelona con el firme propósito de crear confluencias en el mundo de la música electrónica, acercar la industria nacional y europea […]

Leer más

/ Hotspots / Barcelona / Otras

Tragamar, tradición marinera con un twist contemporáneo

Si existe un buen momento para visitar la Costa Brava, ése es cualquier mes que roce la temporada alta, sin necesidad de zambullirse en el barullo del mes de agosto. Podríamos decir que las buenas temperaturas de la primavera o del otoño, más alejadas del sofocante verano, se convierten en perfectos aliados para acercarse a la […]

Leer más

/ Hotspots / Barcelona / Otras

Sushifresh, del take away sibarita a la buena mesa

Es probable que más de una vez hayas acudido al 65 de Vía Augusta en pleno antojo de sushi para llevarte a casa su cacareado take away. Lo que igual aún no has practicado es una visita en toda regla al nuevo restaurante que Sushifresh ha abierto en la apartada calle Europa, una excursión que los […]

Leer más

/ Hotspots / Barcelona / Otras

Barcelonas, cocina de autor en un enclave histórico

En Barcelona, si uno se da la vuelta y mira hacia arriba, se encuentra a la siempre imponente montaña del Tibidabo presidiendo y vigilando la ciudad que queda a sus pies. Este emblemático punto (el más alto de la Sierra del Collserola), que delimita la retaguardia de la Ciudad Condal, es conocido por alojar entre su frondosa […]

Leer más

/ Hotspots / Barcelona / Otras

Bajomisombrero: la exaltación del cabello

Hasta ahora, y creo que todos podemos estar más o menos de acuerdo, hablar de las peluquerías así en general suponía meterse en un terreno pantanoso, lleno de contradicciones, sentimientos encontrados y ninguna conclusión clara. A priori, debería tratarse de un lugar al que peregrinamos vez en cuando para disfrutar de uno de los mejores placeres del […]

Leer más

/ Hotspots / Barcelona / Otras

El Zorrito, el clásico-moderno de Les Corts

Para comer bien no hacen falta grandes complicaciones y para servir un buen plato tampoco hacen falta elaboraciones culinarias imposibles. En la sencillez está el gusto. De hecho, las combinaciones más básicas son a veces las grandes victoriosas. Platos con nombres abstractos, complicados, mezclando ingredientes imposibles… “A mí me lo da más sencillo, por favor”. Y con simple no […]

Leer más

/ Hotspots / Barcelona / Otras

L’Estupendu, arroces sabrosos en los Baños Pleamar

Hay mitos -como el hecho de que la playa es un invento veraniego- que por suerte han caído y hay alianzas que, con un simple anuncio, sabes que conquistarán paladares sibaritas sin resistencia alguna. L’Estupendu, el nuevo restaurante situado en unos baños antiguos de 1958 de la cercana Badalona, no podía más que situarse como un hotspot […]

Leer más

/ Hotspots / Barcelona / Otras

Dolce Sitges, desconexión en estado puro

No nos engañemos. Una escapada a Sitges siempre viene bien. Ya sea en primavera o verano, aprovechando su microclima de otoño o en invierno para buscar algo de paz fuera de la ciudad. Cualquier excusa es buena para pisar uno de los pueblos costeros con más encanto de la costa y darse un chute de ‘anticolapso […]

Leer más

/ Hotspots / Barcelona / Otras

Hotel Villa Retiro, un oasis donde sucumbir a la buena vida

¿Quién se iba a imaginar que en Xerta, un pueblo de escasos 1.200 habitantes, se podían encontrar tantas y tan buenas estrellas? La prueba se esconde en un esplénido caserón indiano con una amplia finca que revive su época más dorada acogiendo el Hotel Villa Retiro. Un amabilísimo cinco estrellas que, como su nombre bien indica, resulta el lugar […]

Leer más

1 2 3 4 5 6