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Medio lustro de La Puntual, una bodega ya de toda la vida

La Puntual, el crossover perfecto entre la vecina bodega El Xampanyet y el fiable sello Casa Varela, cumple cinco años. Joan Carles Ninou y José Varela se confirman así como una de las parejas de hecho más estables del Born, aunque reconocen que el principio de su relación no fue nada fácil: «El primer año nos […]

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Ginette, un ‘bar à manger’ de mucho escándalo

Nacido en julio de 2017 de la mano de los jóvenes parisinos Olivier Philippe y Antoine Bailly con la misión de crear un bar à manger en el corazón de Barcelona, el restaurante Ginette fusiona con éxito la cocina clásica francesa con la catalana y la española. Lo hace capitaneado por el chef también parisino […]

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Bubó también son tapas y cócteles

Poco o nada hace falta contar de las bondades de Bubó, una de las pastelerías más delirantes de la Ciudad Condal. Lo que muchos probablemente no tengan tan claro es la sorpresa que nos depara en su puerta contigua, que también se da de bruces con la Basílica de Santa María del Mar, donde se […]

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La Catalista, el ‘bar à vins’ y platillos que marida por ti sus referencias

Cualquier proyecto que lleve el sello de Laila Bazham cuenta con nuestro certificado de calidad. Hawker45 se ha convertido en un espacio recurrente cada vez que estamos craving for Asia, así que cuando descubrimos que la chef filipino-brasileña había unido fuerzas con Erin Nixon, una sumiller sueca con residencia en Barcelona, poco nos costó acercarnos […]

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Casa Delfín, gastronomía catalana en un local centenario

Hay restaurantes en Barcelona que, a pesar de la gentrificación y la masificación de grandes corporaciones gastronómicas, han resistido el paso del tiempo. Restaurantes de esos que desde hace décadas, incluso un siglo, se llenan de feligreses que regresan una y otra vez a sus mesas para disfrutar de comida casera, de gastronomía catalana con […]

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Abaixadors10, el templo de la cultura underground en Barcelona

Abaixadors10, el nuevo espacio cultural de la agencia de marketing y networking Lateral Thinking y Primavera Sound (que no necesita presentación alguna), es el nuevo enclave barcelonés donde convive la agenda cultural y musical más vanguardista de la ciudad en una programación diaria y gratuita que combina radio en directo, un club de baile único […]

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