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Maians y… ¡olé!

Por suerte, todavía siguen quedando lugares en Barcelona que mantienen su esencia como el primer día. Si vais a la Barceloneta, cerca de la plaza del mercado se encuentra una pequeña taberna de estilo andaluz donde el tiempo se ha parado: Maians (rechacen imitaciones). Allí os encontraréis con Indalecio, Inda para los amigos, un tipo formidable […]

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Los manjares del Mediterráneo se sirven en Maná 75º

Al final del Passeig de Joan Borbó, se esconde desde hace escasos meses Maná 75º; un restaurante que rinde homenaje al Mediterráneo y a las culturas que comunica, a los sabores del mar y al espíritu marinero del barrio en el que se encuentra ubicado. Con una carta que explora texturas y sensaciones gustativas, uno de sus especiales reclamos […]

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Subwax Bcn: el underground electrónico en la Barceloneta

En el tradicional y (casi siempre) soleado barrio de la Barceloneta, una disimulada puerta esconde este hotspot para amantes de la música underground. Subwax Bcn, una discográfica, distribuidora y también tienda, encuentra su centro de operaciones en el barrio. Como distribuidora, trabajan siempre con discográficas pequeñas que editan en vinilo El perfil de Subwax Bcn se […]

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Nace Touché en el Puerto Olímpico de Barcelona

Ha nacido en Barcelona un restaurante que ofrece una experiencia gastronómica internacional maridada con los mejores vinos y cócteles de autor en un ambiente de lo más chic y singular. En Touché gastronomía, cócteles y ambiente se trabajan por separado pero con el fin de que juntos se coordinen para ofrecer una experiencia única a […]

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Carballeira, un Galicia calidade en toda regla

Así, a bote pronto, podemos clasificar los restaurantes en dos tipologías: los de nueva factura y aquellos de toda la vida, en los que el adjetivo ‘solera’ se puede atribuir a cada camarero, que obviamente lucirá el mismo uniforme que vio abrir el local años ha. No hay duda alguna que el Carballeira, una marisquería de […]

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El Mesón Plateselector, un club gastronómico del siglo XXI

Hacía días que teníamos pendiente una merecida visita al Mesón Plateselector, un club gastronómico adaptado a los tiempos que corren, con un personalísimo sello alternativo. Un lugar necesario en la ciudad, que está sentando cátedra sobre cómo hacer las cosas bien en el mundo foodie desde sus cuarteles generales de la Barceloneta. Los encargados de pilotar […]

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