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El pasado 22 de abril, The New Yorker publicaba un artículo titulado La Musa Culinaria del Cáucaso que constituía toda una declaración de intenciones a la cocina contemporánea como hasta ahora la entendíamos. Resulta que los americanos ya no buscan la inspiración culinaria en Italia, ni en España, ni en Grecia. Lo hacen en la […]

El nombre de Nika Shevela es cada vez más familiar entre los aficionados al vino. Y decimos aficionados porque no hace falta ser un experto sommelier para disfrutar del universo de Wine Alphabet. Para entendidos ya tenemos a Nika, que ha bajado este mundo al nivel de los mortales para ayudar a aquellos a los […]

El vegetarianismo lleva varios años en alza. La gente es consciente de los problemas de la industria cárnica, y de lo perjudicial que es comer carne roja en exceso para nuestro cuerpo. Equilibrando una dieta vegetariana con ayuda de un nutricionista especializado, puedes descubrir un mundo entero de comida deliciosa, mil maneras distintas de cocinar y, […]

La compañía Foods For Tomorrow tiene claro que el futuro es verde. Es por eso que todos sus productos están diseñados para evitar el consumo animal. Saben que alimentar a toda la humanidad sin destruir el planeta es un plan casi imposible, pero todo cambio tiene que empezar por algún sitio.

Hace un mes os hablábamos de la cuenta Oceans’ Dealer, que busca concienciar a la gente del problema del plástico en el océano a través de la creatividad artística. Y es que Instagram es la plataforma perfecta para denunciar y favorecer un giro de mirada más que necesario hacia lo ecológico y sostenible. Es por ello que hoy […]

La Navidad es tiempo de tradiciones, anécdotas y familia, y Gin MG con más de 75 años de historia y un relanzamiento de éxito el año pasado, se reafirma como una de las mejores opciones para brindar por todas ellas.

El té matcha es, actualmente, una tendencia al alza. Vivimos en una época en la que cuidarnos es más importante que nunca. El autocuidado ha llegado hasta el punto en que se ha convertido en una tendencia de consumo para mucha gente. Es en esa tendencia en la que el té matcha ha ganado popularidad por […]