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Cecilia Díaz Betz

Bajo el influjo de la luna llena él pensó: “Vamos a hacer el cava más mágico que hemos hecho nunca y guardaremos en cada una de las botellas un poco de fiesta, de alegría, de locura y de esta luz de la luna”. Esta inesperada y única combinación de elementos y vivencias es la fórmula secreta que dio lugar hace 150 años al incomparable Cava Vallformosa. Un aniversario tan emblemático tocaba celebrarlo por todo lo alto, así que desde las Bodegas Vallformosa han lanzado el Cava Vallformosa 150 Gran Reserva que condensa toda esa magia y buen hacer a lo largo de estos años.Botella fondo negro

Una edición especial conmemorativa que atesora toda la esencia del espíritu de las bodegas Vallformosa

Una edición especial conmemorativa que atesora toda la esencia del espíritu de las Bodegas Vallformosa, una bodega familiar situada en Vilobí del Penedès y que elabora vinos y cavas bajo las DO Cava, Penedès y Catalunya. Siempre se han distinguido por ser serios en aquello que importa, pero consiguiendo encontrar un necesario espacio para la locura y la rebeldía con el que diferenciarse. 150 años de buen hacer siguiendo sus propias normas se merecían sin duda un homenaje. El Cava Vallformosa 150 Gran Reserva está elaborado con Xarel·lo, unas uvas que han sido seleccionadas de sus viñedos más viejos y que llevan más de 40 años bajo el poder de la luna. Un Gran Reserva con más de 30 meses de elaboración en sus cavas, oscuras y tranquilas. Un cava con fuerte personalidad y espíritu festivo que te encandilará estas navidades. ¡Salut!